En la Plaza
de Armas de Chincha Alta, se llevó a cabo el domingo último el VII Festival y
IV Concurso Provincial de Pisco Sour como una de las actividades por el día
nacional de la emblemática bebida preparada con el producto bandera, el Pisco. Fueron
10 los bármanes representantes de vitivinícolas de Chincha, los que participaron
en este festival, y se disputaron atractivos premios.
La
Sra. Victoria Magallanes de Vilca, al usar de la palabra, a nombre de Producción
Zonal de Chincha agradeció a la Dirección Regional de Producción por la organización
de este evento, mencionando también el nombre del Lic. Martin Oliva Portuguez
quien por recargada labor no pudo estar presente en esta celebración. Dijo
también que agradecía al alcalde Provincial, quien había cedido el espacio para
esta fiesta del Pisco Sour.
Se
notó la presencia del Consejero Regional por Chincha Miguel Esquirva y el
regidor de la comuna Provincial, Enrique
Castilla.
El
brindis de honor, Salud con Pisco Sour estuvo a cargo de
la Sra. Directora de la Sociedad Nacional de Industrial y
Pdta.de la
Asociación Chincha Historia y Tradición, Sra. Amalíz Ormeño Matta.
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