Una importante actividad integral, formativa y demostrativa, realizó la
Unidad Ejecutora 401 – Salud Chincha, el 16 de octubre último, con ocasión del “Día
de la Alimentación”. Dicha actividad se realizó frente del consultorio externo
del Hospital San José.
La Lic. Martha Pachas
Torres indicó que en esta acción dirigida a la comunidad, participaron los
diferentes centros y puestos de salud de la zona, cuyos representantes prepararon
alimentos saludables, enfocados para la prevención del cáncer, anemia, intoxicación
por plomo y otros males que hoy aquejan a la humanidad.
“Con este propósito,
nuestros compañeros de labores de los establecimientos de salud estamos trabajando
de manera articulada, con el fin de comprometernos a cambiar radicalmente el
estilo de alimentación que llevamos, lo que evidentemente no nos beneficia en
nada, más bien irremediablemente quebranta nuestra salud, conduciéndonos, a
situaciones lamentables”, sostuvo la citada profesional.
Integraron el jurado calificador el Dr. Pedro Uribe
Andrade y las licenciadas Leyla Cabrejos Valderrama, Rumalda Díaz Claros y Lucy
Jesús Zambrano Falcón.
Ellos degustaron y
saborearon los diferentes platos típicos de los participantes, dando finalmente
como resultado un empate entre los centros de salud de Grocio Prado y Sunampe,
a quienes se le otorgaron presentes.
El tercero, cuarto y quinto
lugar fueron para los puestos de salud: Cruz Blanca, San Agustín y Pueblo Nuevo.
(Luis Pachas Mesías)
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